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  4. 行業資訊

    食用菇栽培技術

    2020/3/24    來源:    作者:  瀏覽次數:499
      為了充分利用農業資源,降低食用菌生產成本,提高效益,近年來,不少農戶試驗示范了一棚三茬食用菌栽培模式,取得成功,經濟效益相當可觀。不僅如此,這種模式能夠資源再利用,減少浪費和污染,具有良好的經濟效益、生態效益和社會效益,F將這種模式的具體操作方法及效益簡介如下:
      第一茬:平菇、姬菇或白靈菇。以姬菇為例:7月中旬至8月底完成制種,9月上旬即可接種栽培,10月初出菇,采菇期可延續到第二年的3月底,其間共出四潮菇。一個200平方米的普通菇棚,可投料1萬公斤,產鮮菇1.25萬公斤左右,每公斤按1.8元計算,產值達2.2萬元左右,除去7000元料錢,毛收入1.5萬元。
      第二茬:雞腿菇。8月份至10月底完成制種。保存菌種至第二年4月份。4月上旬,待上茬平菇或姬菇采收完后,將廢料運至棚外暴曬2~3天,粉碎,然后把廢料與新料按4:6的比例混合,裝袋接種。200平方米的菇棚可利用第一茬廢料1400公斤,節約開支1400元。發菌約需一個月時間。5月上旬菌絲發好后即可脫袋、覆土。5月中下旬開始采菇,6月底結束。其間可出三潮菇,200平方米的菇棚可覆料3500公斤,產鮮菇3000公斤,每公斤按3.4元計算,產值達1萬元以上,除去3000元料錢,毛收入7000元。
      第三茬:草菇:4月初至5月底完成制種,7月初開始種植草菇。原料可采用60%的麥秸加40%的菌糠,摻入適量的過磷酸鈣。200平方米菇棚可利用第二茬廢料1250公斤,節約開支1200元。原料配好后,鋪于棚內畦間,厚度掌握在20厘米左右,然后接種。約10天后出菇,本茬可收2潮菇。一般每平方米可出菇6~7.5公斤,每公斤按4元計算,200平方米產值達5000元左右。
      三茬總計可產鮮菇1.65萬公斤,總產值可達3.7萬元,除去建設200平方米菇棚投資1000元,用料投資1萬元后,全年可實現毛收入2.6萬元。
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